广西壮族自治区市场监督管理局关于2019年2月份食品安全监督抽检情况分析的通告（2019年第13期）

 　　根据广西壮族自治区市场监督管理局的食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2019年1月21日至2019年2月20日，全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及其相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、餐饮食品、食用农产品等25类1809批次食品样品，所检项目合格的样品1775批次，不合格样品34批次，所检项目样品合格率为98.12%。

　　在25类抽检食品样品中，所检项目全部合格的食品品种有15类：调味品108批次，肉制品21批次，乳制品26批次，方便食品10批次，饼干10批次，罐头2批次，速冻食品1批次，糖果制品10批次，水果制品2批次，炒货食品及坚果制品4批次，食糖19批次，淀粉及淀粉制品5批次，豆制品34批次，蜂产品1批次，保健食品47批次。

　　抽检结果不合格的食品品种有10类：粮食加工品70批次，不合格2批次，合格率为97.15%；食用油、油脂及其制品55批次，不合格4批次，合格率为92.73%；饮料156批次，不合格1批次，合格率为99.36%；薯类和膨化食品11批次，不合格1批次，合格率为90.91%；茶叶及相关制品79批次，不合格3批次，合格率为96.20%；酒类90批次，不合格2批次，合格率为97.78%；蔬菜制品14批次，不合格1批次，合格率为92.86%；糕点173批次，不合格3批次，合格率为98.27%；餐饮食品162批次，不合格3批次，合格率98.15%；食用农产品699批次，不合格14批次，合格率为98.00%。

　　抽检发现的主要问题：

　　一是检出超范围、超限量使用食品添加剂不合格样品10批次，占不合格样品总数的29.41%。

　　二是检出农药残留不合格样品9批次，占不合格样品总数的26.47%。

　　三是检出重金属等元素污染物不合格样品7批次，占不合格样品总数的20.59%。

　　四是检出生物毒素不合格样品4批次，占不合格样品总数的11.76%。

　　五是检出其它微生物不合格样品2批次，占不合格样品总数的5.88%。

　　六是检出禁用兽药和质量指标不合格样品各1批次，分别占不合格样品总数2.94%。

　　具体抽检信息可通过各级市场（食品药品）监管部门网站查询。针对以上食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级市场（食品药品）监管部门已经对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并进行整改，防控食品安全风险。