花生在世界上最流行的四种食用方式

花生营养全面丰富，是人体所需蛋白质的良好来源，富含单不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有膳食纤维，是天然的低钠食物。花生里富含维Ｅ、叶酸、烟酸、Ｂ１、镁、钾、铜、锌和铁等许多必须微量营养素，具有降低血脂，保护心脑血管健康的作用。目前花生在世界上最流行的四种食用方式：直接食用、花生酱、花生油和制作菜肴等食品。

　　花生油是一种品质较高的食用油，可与风靡世界的橄榄油相媲美。花生油一般是采用物理压榨工艺生产，目前国内最先进的物理压榨工艺是鲁花集团独创的５Ｓ纯物理压榨工艺。采用此工艺生产的优质花生油全面保留了花生中的营养物质，适合长期食用。