坚果提倡用坚果代替肉类来补充日常所需的蛋白质 报道称,来自16个国家的37名专家通过研究制定了健康环保的膳食清单,推荐人们日均食用300克的蔬菜、200克的水果、200克的谷物(大米、小麦、玉米等)、250克的牛奶以及仅仅14克的肉类。专家们提倡用坚果代替肉类来补充日常所需的蛋白质。 2019-04-20
坚果儿童能吃坚果吗 每天摄入量不宜过多 近日,《中国儿童青少年零食指南2018(6~12岁版)》(以下简称《指南》)在京发布,《指南》由中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会共同编著,适用于6~12岁的学龄儿童,针对最容易产生零食消费需求的儿童群体,定制了科学权威的营养方案。 2019-04-20
坚果糖尿病患者可以经常吃坚果吗 美国研究发现,每周吃至少5份(每份28克)坚果的糖尿病患者与每周摄入不超过一份坚果的糖尿病患者相比,患心脏病的可能性低17%。而即使每周只吃一次坚果也可能对心脏有好处。对于糖尿病患者而言,坚果摄入量每周增加一份,便可使心脏病发病风险降低3%,心脏病死亡风险降低6%。 2019-04-20
坚果孕期妇女可以吃坚果类食品吗 一项最新研究显示,孕期妈妈的饮食可能会增加宝宝患注意力缺陷型多动症的风险。人们常常推荐孕期妇女食用坚果、鲑鱼、胡桃、腰果、大豆、鸡蛋等富含ω-3和ω-6脂肪酸的食物,但是这项研究结果显示,这些食物过犹不及,会使得宝宝注意力不集中和多动的概率增加。 2019-04-20
坚果多吃坚果好吗 食盐过量寿命减短 美国华盛顿大学的教授莫里说,“无论你的体重如何,饮食质量很关键。”他的建议是,多吃全谷类、水果和蔬菜、坚果及植物种子类食品,同时尽量减少食盐。 2019-04-20
花生贮藏期间的劣变现象
储存技术花生贮藏期间的劣变现象 花生在贮藏期间的劣变现象主要是生霉、变色、走油和变哈。花生果的水分超过10%,花生仁水分超过8%,进入高温季节即易生霉。因此,贮藏期间要合理掌握干燥、低温、密闭三个环节。 2019-04-06
粮油种子的贮藏方法
储存技术粮油种子的贮藏方法 1.精选种子 2019-04-06
饲料中黄曲霉毒素的防除措施
储存技术饲料中黄曲霉毒素的防除措施 产生黄曲霉毒素的原因 2019-04-06
花生黄曲霉毒素污染状况及防控技术
储存技术花生黄曲霉毒素污染状况及防控技术 一、花生黄曲霉毒素污染原因 2019-04-06
如何保持和延长花生种子寿命
储存技术如何保持和延长花生种子寿命 花生种子和其它生物体一样,每时每刻无不进行呼吸作用,以维持自身的生命活动。而种子呼吸作用的过程,也是种子劣变的过程。如何进行合理的贮藏保管,保持与提高花生种子的发芽率,为花生的商品化生产提供优质的种子,是一项极其重要的工作。 2019-04-06
杂粕知识:花生仁饼(粕)篇
花生的适期收获与贮藏
储存技术花生的适期收获与贮藏 花生是陆续开花结果的作物,同一株花生上的荚果不在同一时间成熟,因此,什么时候收获花生很有讲究。正常情况下,在早霜之前花生的植株呈现衰老状态之后收获最为合适。这时候,花生的顶端生长点已经停止生长,上部的叶片逐渐发黄,中部和下部的叶片开始由绿色转变为黄色,并且逐渐开始脱落,茎蔓也开始变黄并且出现不规则的长条黑斑,大多数荚果的荚壳网纹变得明显,荚果内海绵层收缩并呈现黑褐色光泽,籽粒饱满,果皮和种皮都呈现出其固有的颜色。 2019-04-06
伪劣花生油识别法
储存技术伪劣花生油识别法 看油的色泽、透明度。将油倒入透明性好的无色容器(如小白酒杯)中观察,品质好的花生油应呈浅黄色,清明透亮,且没有沉淀物;反之,则油质较差。而棕榈油一般呈淡黄略带些青绿色。 2019-04-06
冬季贮藏花生种子小窍门
储存技术冬季贮藏花生种子小窍门 充分晾晒花生为豆科植物,花生仁在贮藏期间遇到较高的湿度环境,极容易吸收水分引起变质,所以在贮藏前要对花生果进行充分的晾晒使其含水量保持在8%以下,在秋季晴朗天气条件下,鲜花生果晾晒的时间保持在7~10天之间。   掌握适宜的温度和湿度贮藏入库前要对种果进行精选,捡去破壳、病虫害荚及受到虫咬危害的荚果;含水量应控制在8%以下,贮藏温度不宜超过20℃,若含水量超过10%,就容易引起变质从而造成花生种子失去活力。将精选好的种子装入塑料编织带中,每袋重量保持在15公斤左右,选择通风条件好、干燥的室内贮藏,将种袋距 2019-04-06
花生种子冬季贮藏有三大注意事项
储存技术花生种子冬季贮藏有三大注意事项 充分晾晒 花生为豆科植物,花生仁在贮藏期间遇到较高的湿度环境,极容易吸收水分引起变质,所以在贮藏前要对花生果进行充分的晾晒使其含水量保持在8%以下,在秋季晴朗天气条件下,鲜花生果晾晒的时间保持在7~10天之间。 掌握适宜的温度和湿度 贮藏入库前要对种果进行精选,捡去破壳、病虫害荚及受到虫咬危害的荚果;含水量应控制在8%以下,贮藏温度不宜超过20℃,若含水量超过10%,就容易引起变质从而造成花生种子失去活力。将精选好的种子装入塑料编织带中,每袋重量保持在15公斤左右,选择通风条件好、干燥的室内贮藏,将种袋 2019-04-06
花生种子贮藏必须做到的六个要点
花生选种正当时
储存技术花生选种正当时 花生属于豆科类作物,自花授粉,遗传性状相对稳定,是可以连年种植的。但是,花生同其他作物一样,既有遗传性,也有变异性。遗传性使其保持了原有品种的特征特性,变异则形成了品种的多样性。出现变异率高的种子就不能够继续应用于大田生产,因为该品种原有的优良特性不能够得到很好的表达,田间表现为植株杂乱、整齐度不高、产量低下、抗病力减弱等。因此,选留花生种的目的就是对所种的优良花生种进行提纯复壮,使该品种保持其固有的优良的牲征特性。混合选择法是一种操作简单,比较常用的花生选种方法。 2019-04-06
如何判别花生粕 菜粕质量
储存技术如何判别花生粕 菜粕质量 花生粕、菜子粕、棉子粕、次粉、麦麸、米糠等原料因价格不高,一般人为的掺假现象较少,主要注意其纯度、鲜度及水分含量等自身质量问题。 2019-04-06
如何合理贮藏保管花生种子
储存技术如何合理贮藏保管花生种子 花生种子和其它生物体一样,每时每刻无不进行呼吸作用,以维持自身的生命活动。而种子呼吸作用的过程,也是种子劣变的过程。如何进行合理的贮藏保管,保持与提高花生种子的发芽率,为花生的商品化生产提供优质的种子,是一项极其重要的工作。 2019-04-06
花生油储存应避免进入两大误区
储存技术花生油储存应避免进入两大误区 花生油储存应避免进入两大误区。 2019-04-06
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