因市场上一些不合格奶粉下架导致部分国产奶粉缺货，有市民用花生自制成牛奶替代品。对此，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红明确表示，“牛奶含有丰富的钙和维生素A、D，这点花生做不到。花生含有40%的脂肪，比牛奶多。”
因市场上一些不合格奶粉下架导致部分国产奶粉缺货，有市民用花生自制成牛奶替代品。对此，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红明确表示，“牛奶含有丰富的钙和维生素A、D，这点花生做不到。花生含有40%的脂肪，比牛奶多。”
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